سایت مرجع دانلود پایان نامه -پشتیبانی 09361998026

دانلود پایان نامه کارشناسی رشته شیمی : روشهاي بيوشيمي مطالعة سلول

ارسال شده در شیمی ، زیست شناسی ، علوم آزمایشگاهی و محیط زیست, مهندسی شیمی - پتروشیمی

دانلود متن کامل پایان نامه مقطع کارشناسی رشته شیمی با فرمت ورد word

 

سيتوشيمي

     با كمك روشهاي سيتوشيمي مي‌توان ساختمانهاي شيميايي اجزاء سلول را در وضعيت طبيعي ( In Situ ) آن شناخت دو راه را براي اين منظور وجود دارد :

1) استفاده از مواد شيميايي كه در اثر تماس با مواد ديگر درون سلول واكنشي ظاهر سازند كه به كمك ميكروسكوپ الكتروني قابل رؤيت است .

     براي مطالعة با ميكروسكوپ نوري بايستي اين مواد شيميايي رنگي باشند و براي مشاهده در ميكروسكوپ الكتروني بايد اين مواد مانع حركت الكترونها، يا باعث پراكندگي آنها گردند. (1)

2 ) امكان دوم استفاده از آنزيم‌هايي است كه بطور اختصاصي موادي را تجزيه نمايند اين مواد بعداً در سلول قابل رؤيت نيستند تعيين اينكه محصول يك واكنش جزئي از ساختمان سلول است يا خير زماني ممكن است كه نتيجه واكنش سبب انباشتگي و تراكم ماده مورد جستجو گردد علاوه بر اين واكنش بايد طوري اختصاصي باشد كه قضاوت قابل اعتمادي را ممكن سازد از طرف ديگر اجزاء سلولي به قدر كفايت طبيعي باقي بمانند تا مقايسه و قضاوت را ممكن سازند (مثلاً تراكم موادي در ميتوكندري زماني قابل اثبات است كه ساختمان ميتوكندري به شكل طبيعي آن موجود باشد با دو مثال مطالب فوق روشن مي‌گردد :

 

     در نقاط مختلف سلول فسفاتاز يعني آنزيمي كه هيدروليز فسفات را تسريع مي‌نمايد وجود دارد اگر يك سلول ثابت شده با آلدئيد را (آلدئيد فعاليت آنزيمي را از بين نمي‌برد) با مخلوطي از فسفات محلول و نيترات سرب مجاور كنيم (قطره‌اي روي بافت قرار مي‌گيرد) در نقاطي كه آنزيم موجود است فسفات هيدروليز شده و توليد اسيد فسفريك مي‌نمايد كه خود در اثر تركيب با نيترات سرب فسفات سرب به وجود مي‌آورد .

     اين تركيب غير قابل حل در آب بوده و توليد رسوبي مي‌نمايد كه به شدت الكترونها را متفرق مي‌كند به اين ترتيب تمام نقاطي كه داراي فسفاتاز هستند در سلول مشخص مي‌گردند .

     ديواره غالب سلولهاي گياهي داراي سلولز مي‌باشد كه با املاح فلزات سنگين كنتر است ندارد اگر آنزيم سلولاز را روي سلول ثابت شده با آلدئيد اثر دهيم سلولز به موادي كه ملكولهاي ريز قابل حل در آب تبديل مي‌گردند اين عمل منجر به از بين رفتن كنتر است تقاطعي كه قبلاً سلولز وجود داشت مي‌گردد با اين روش مي‌توان پي به مقدار كمي سلولز در ديواره سلولزي و احتمالاً چگونگي سنتز آن پي برد . (2)

 

اتوراديوگرافي ( AUTORADIOGRDHY ) :

     ايزوتوپهاي راديواكتيو ايزوتوپهايي هستند كه هسته آنها در اثر تشعشع پيوسته تحليل مي‌رود اين گونه ايزوتوپها در سيتولوژي براي رديابي مواد معيني در سلول به كار گرفته مي‌شود با كمك منوساكاريدهاي علامت‌گذاري شده با14 Cمي‌توان بوسيله روشهاي اتوراديوگرافي يا به طور مستقيم توسط اندازه‌گيري فعاليت تشعشعي اجزاء مختلف سلول سنتز پلي‌ساكاريدها را مشخص كرد روش اخير با كمك دستگاه مخصوصي به نام سين‌سيلاسيون شمار (نور ساطع كردن و برق زدن = Scintilation ) انجام مي‌گيرد .

     در روش مستقيم اتوراديوگرافي مي‌توان از ميكروسكوپ نوري يا الكتروني استفاده كرد در هر دو مورد بافت بعد از دريافت ماده راديو اكتيو ( خوراندن ـ تزريق ) ثابت آغشته و برش داده مي‌شود مقاطع بعداً با لايه‌اي حساس يا فيلم پوشانده مي‌شوند تشعشعات ماده راديو اكتيو مثل اشعه نور صفحه فيلم يا ماده حساس ديگر را متأثر و فيلم پس از ظهور در محل سياه شده مورد مطالعه قرار مي‌گيرند شرط موفقيت دراتوراديوگرافي انتخاب ماده حساس براي پوشاندن مقاطع انتخاب زمان دقيق براي تأثير اشعه و بالاخره ظاهر كردن مناسب ماده حساس يا فيلم مي‌باشد معذالك نمي‌توان از اين روش در هر موردي از سيتولوژي استفاده نمود اتوراديوگرافي بيش از هر روش ديگر به دقت و تجربه نيازمند است . (2)

جداسازي اجزاء سلول :

     براي انجام آزمايشات شيمي با اندازه‌گيري و مطالعه عمل اجزاء مختلفه يك سلول : لازم است كه اين اجزاء از بقيه قسمتها جدا گردند براي اين منظور سلولها هموژن مي‌شوند بعد محتويات سلولها با كمك اولترا سانتريفوژ به صورت بخشهاي مستقلي كه هر يك محتوي ساختمان خاصي از سلول هستند از هم جدا مي‌گردند .

     عمل هموژن كردن در سلولهائي كه با ديواره سختي پوشيده نمي‌شوند از طريق شوك اسمزي با تأثير امواج صوتي بالاي Hkz 20 صورت مي‌گيرد .

     سلولهاي باديواره سخت بايستي در هموژنيزاتور با چاقو يا گلوله‌هاي شيشه‌اي ذرات كوارتز و نظاير آن ساييده شوند در هر حال اين عمل نبايد موجب آسيب و در نتيجه كاهش فعاليت اجزاء سلولهاي گردد عمل سانتريفوژ كردن در دو مرحله انجام مي‌گيرد :

1 ) نوع ساده DiFFERENCIAL CENTIFU GATION

2 )‌جدا كردن به طريق هموژني ( ISOPICNIC )

كروماتوگرافي ( CHROMATOGRAPHY ) :

     با كمك روشهاي كروماتوگرافي ملكولهاي مختلف بر اساس ويژگيهاي متفاوت خود نظير ملكول‌ها ( فيلترژله‌اي ) حلاليت در دو فاز ( كروماتوگرافي تقسيمي ) و بالاخره خصوصيات جذبي ( كروماتوگرافي جذبي ) از يكديگر جدا مي‌گردند . (3)

الكتروفورز ( ELECTROPHORESIS ) :

     ملكولهاي داراي بارالكتريكي نظير اسيدهاي آمينه و پروتئينها در يك ميدان الكتريكي توجه به نقطه ايزوالكتريك خود با سرعتهاي متفاوت مهاجرت مي‌نمايد اين كيفيت را الكتروفورز مي‌گويند پس در اين روش ملكولهاي داراي بار الكتريكي بر حسب سرعت خود مشخص از يكديگر جدا مي‌گردند عمل الكتروفورز مي‌تواند در يك محلول بافر انجام مي‌گيرد غالباً براي محلول بافر كه نقش الكتروليت را دارند ناقل سختي نظير كاغذ لايه‌هاي نازك استات يازل پلي‌آكريل آميد ( Polyacrylamidgl ) انتخاب مي‌گردد در اينجا ملكولها نه تنها به علت بار الكتريكي متفاوتشان بلكه بر حسب اندازه و شكل ملكول‌هايشان جدا مي‌گردند هرچه وزن ملكولي بيشتر باشد حركت ملكول كندتر است ساختمان فضائي ملكولها نيز در حركتشان مؤثر است .

متن کامل را می توانید دانلود نمائید

چون فقط تکه هایی از متن پایان نامه در این صفحه درج شده (به طور نمونه)

ولی در فایل دانلودی متن کامل پایان نامه

همراه با تمام ضمائم (پیوست ها) با فرمت ورد word که قابل ویرایش و کپی کردن می باشند

موجود است

با فرمت ورد word

فایل ها برای اینکه حجم آنها پایینتر شود وراحتتر دانلود شوند با فرمت rar یا zip فشرده شده و پسوردگذاری شده اند. پسورد همه فایل های این سایت یکسان است.

برای دریافت پسورد فایل اینجا کلیک کنید

 دانلود پایان نامه کارشناسی در مورد روشهاي بيوشيمي مطالعة سلول

 

مطالب مشابه را هم ببینید

141985615752731

فایل مورد نظر خودتان را پیدا نکردید ؟ نگران نباشید . این صفحه را نبندید ! سایت ما حاوی حجم عظیمی از پایان نامه ، تحقیق ، پروژه و مقالات دانشگاهی در رشته های مختلف است. مطالب مشابه را هم ببینید یا اینکه برای یافتن فایل مورد نظر کافیست از قسمت جستجو استفاده کنید. یا از منوی بالای سایت رشته مورد نظر خود را انتخاب کنید و همه فایل های رشته خودتان را ببینید فروش آرشیو پایان نامه روی دی وی دی

aca@

academicbooks@

پایان نامه درباره تصفیه فاضلاب صنایع غذایی
پایان نامه مولكول نگاري پليمري سنتز و كاربرد آن در استخراج
پایان نامه:توليد اسيد سيتريك از كاه گندم به روش تخمير حالت جامد
دانلود پایان نامه:آموزش پرورش و تولید میگو
پایان نامه:تگ یاخته ها و انواع آنها